Safran

Kilo Fiyatıdır. Safran (Crocus sativus L.), hem baharat olarak çok yüksek değer taşıyan hem de soğan/korm çoğaltımı açısından ticari potansiyeli olan özel bir bitkidir. Türkiye'de de Tarım ve Orman Bakanlığı'nın bitki türleri arasında yer almaktadır. 🌱 Safran Hakkında Temel Bilgiler

• Bilimsel adı: Crocus sativus L.
• Familyası: Süsengiller (Iridaceae)
• Çiçek rengi: Genellikle mor/lila
• Ürün: Çiçeğin içindeki 3 adet kırmızı stigma kurutularak safran baharatı elde edilir.
• Tohumla çoğaltılmaz: Ticari safran esas olarak korm/soğan yavruları ile çoğaltılır. Bunun önemli nedeni bitkinin doğal olarak verimli tohum üretmemesidir.
• Çiçeklenme: Genellikle sonbaharda, özellikle ekim-kasım döneminde gerçekleşir.
• Çok yıllıktır: Uygun koşullarda aynı tarlada birkaç yıl üretilebilir.